Champagne Christelle Phlipaux
Channes — Côte des Bar
Brut de la propriété

Brut Tradition de Channes

Le brut de la maison, élaboré à Channes pour l’apéritif, les poissons, les fruits de mer et le repas.

Bouteille 75 cl · prix TTC 22,50€
Choisir le format
Dans le verreBulle fine, bouche fraîche, finale droite.
À la cavePinot Noir et Chardonnay, puis 15 mois minimum en cave.
Formats75 cl, magnum et carton de 6 préparés à Channes.
Propriété à Channes • Pinot Noir 70 %

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Le Brut Tradition est la cuvée la plus polyvalente de la maison. Il se sert à l’apéritif et accompagne volontiers tout le début du repas.

Une bulle fine, une bouche fraîche et une finale droite.

StyleBulle fine, fraîcheur droite
À tableApéritif, poisson, volaille
Élaboration15 mois minimum • Pinot Noir 70 %
Le temps passé en cave affine la bulle et laisse le vin s’ouvrir.
Cave à Channes Au moins 15 mois en cave avant de rejoindre votre table.
Bouteille de Champagne Brut Tradition
Ouvrir, offrir, servir

Quand choisir Brut Tradition

Se projeter
Le premier verre qui installe la soirée

Des amis arrivent, la table n’est pas encore dressée : il se sert dès l’arrivée des invités.

À ouvrir
Apéritif entre amis, repas de famille

Une bouteille simple à choisir pour l’apéritif ou le début du repas.

À offrir
Une cuvée polyvalente à offrir

Pour remercier ou arriver chez des proches avec un champagne adapté à l’apéritif comme au repas.

À table
Repas familial, poisson, volaille

Il accompagne le repas sans prendre toute la place, surtout quand la table réunit plusieurs goûts.

Dégustation & usage

Servir sans perdre la fraîcheur

01 Frais, pas glacé

Entre 8 et 10°C, il garde sa tension. Plus froid, le vin perd son relief.

02 Premier verre

Il installe l’apéritif, accompagne les fruits de mer et laisse la table respirer.

03 À table

Sur poisson ou volaille, il reste présent sans couvrir le plat.

Détails complémentaires
Détails de la cuvée

Brut Tradition exprime le style le plus direct de la maison : une bulle fine, une fraîcheur nette et assez de matière pour accompagner le repas.

  • Cépages : Pinot Noir 70 % • Chardonnay 30 %
  • Vieillissement : minimum 15 mois en cave
  • Accords : apéritif, fruits de mer, poissons, volaille
  • Service : 8 à 10°C dans un verre tulipe
Conseil de la maison : évitez le service trop glacé pour garder la finesse et l’allonge du vin.
Lire le terroir de Channes Comprendre l’assemblage
Avis sur la cuvée

Avis publiés sur Brut Tradition

Questions utiles sur Brut Tradition

  • Brut Tradition convient-il pour une première commande ?
    Oui. C’est la cuvée la plus polyvalente de la maison, de l’apéritif au début du repas.
  • Peut-on l’offrir ?
    Oui. Pour une attention plus fruitée, choisissez le Brut Rosé. Brut Tradition convient à un plus grand nombre de repas.
  • Comment le conserver ?
    Conservez la bouteille à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et stable, puis servez-la entre 8 et 10°C.
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