Grappes de raisin dans le vignoble de la Côte des Bar
La maison à Channes

Christelle Phlipaux, maison indépendante à Channes

À Channes, la famille suit les vignes, les cuvées et les commandes. Christelle répond directement aux personnes qui souhaitent choisir une bouteille ou venir à la propriété.

À ChannesUne adresse, des vignes et une cave : la maison se comprend aussi sur place.
Depuis 1977Une maison familiale créée à Channes, dans l’Aube.
Contact humainVous échangez directement avec Christelle avant une commande ou une visite.
Maison indépendante

Une maison familiale, des vignes à la bouteille

La maison cultive ses vignes à Channes et élabore trois cuvées à la propriété : Brut Tradition, Brut Rosé et Demi-Sec.

Cette gamme courte permet de suivre chaque vin avec attention et de conseiller simplement une bouteille selon le repas, l’occasion ou le nombre de convives.

Famille dans les vignes à Channes
La famille dans les vignes de Channes, au cœur de la Côte des Bar.
Présence familiale

Chaque commande est préparée à Channes. Christelle reste joignable pour conseiller une cuvée, un format ou une quantité.

Parler à la maison
1977

Création de la maison familiale à Channes.

Aujourd’hui

Christelle suit les cuvées et répond directement aux clients.

À la propriété

Les bouteilles sont préparées à Channes pour la vente directe.

Rangs de vignes dans la Côte des Bar
Le vignoble donne la lumière, le relief et le rythme de la maison.
Bouteille de Brut Tradition en cave Champagne Christelle Phlipaux
Le temps de cave affine les vins avant leur commercialisation.
Maison indépendante • Channes

De la vigne à la préparation des commandes

Vendange, vinification, prise de mousse et temps de cave sont suivis à la propriété avant la préparation des commandes.

Ce que la maison cherche dans le verre

De la fraîcheur, de l’équilibre et une finale nette. Le Pinot Noir donne l’assise et le fruit, le Chardonnay apporte l’élan.

Choisir avec les conseils de Christelle

Brut Tradition ouvre la table, Brut Rosé se prête aux cadeaux et Demi-Sec accompagne les accords gourmands. Chaque cuvée a son usage.